Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная запеканка

Изюм с косточками (виноград сушеный) 35 г
Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Вода 150 г
Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 115 г
Семена льна 20 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.5% 603 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.9% 737 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.4% 1165 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.1% 833 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 3.6% 1431 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 22.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 6.4% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.8% 882 г
Витамин В4, холин 75.49 мг 500 мг 15.1% 7.7% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 6.2% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 22.233 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1799 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 8.9% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3000 г
гамма Токоферол 0.7 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 10.686 мкг 50 мкг 21.4% 10.9% 468 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0726 мг 20 мг 15.4% 7.9% 651 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.19 мг 2500 мг 8.8% 4.5% 1130 г
Кальций, Ca 89.2 мг 1000 мг 8.9% 4.5% 1121 г
Магний, Mg 54.57 мг 400 мг 13.6% 6.9% 733 г
Натрий, Na 53.12 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2447 г
Сера, S 122.16 мг 1000 мг 12.2% 6.2% 819 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 13.4% 380 г
Хлор, Cl 83.53 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 5.2% 992 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1843 г
Кобальт, Co 3.702 мкг 10 мкг 37% 18.9% 270 г
Марганец, Mn 0.9507 мг 2 мг 47.5% 24.3% 210 г
Медь, Cu 201.85 мкг 1000 мкг 20.2% 10.3% 495 г
Молибден, Mo 4.063 мкг 70 мкг 5.8% 3% 1723 г
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Селен, Se 22.68 мкг 55 мкг 41.2% 21.1% 243 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Фтор, F 56.99 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7019 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Цинк, Zn 1.1799 мг 12 мг 9.8% 5% 1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 45.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.74 мг max 300 мг
Кампестерол 1.579 мг ~
Стигмастерол 0.386 мг ~
бета Ситостерол 3.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.376 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.218 г min 16.8 г 13.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.852 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.823 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсяная запеканка составляет 195,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».