Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 9% жирности (Жарка (сырники)) 134 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 58 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.1 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.2% 442 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.1% 636 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.4% 1327 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.7% 800 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 4.9% 925 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 52.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 4.8% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 8% 566 г
Витамин В4, холин 106.05 мг 500 мг 21.2% 9.6% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 6.2% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 4.7% 976 г
Витамин В9, фолаты 34.578 мкг 400 мкг 8.6% 3.9% 1157 г
Витамин В12, кобаламин 0.778 мкг 3 мкг 25.9% 11.7% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 2.9% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3261 г
бета Токоферол 0.055 мг ~
гамма Токоферол 0.453 мг ~
Витамин Н, биотин 8.791 мкг 50 мкг 17.6% 8% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.486 мг 20 мг 22.4% 10.1% 446 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 17.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.77 мг 2500 мг 7.7% 3.5% 1297 г
Кальций, Ca 119.01 мг 1000 мг 11.9% 5.4% 840 г
Магний, Mg 48.76 мг 400 мг 12.2% 5.5% 820 г
Натрий, Na 62.56 мг 1300 мг 4.8% 2.2% 2078 г
Сера, S 162.69 мг 1000 мг 16.3% 7.4% 615 г
Фосфор, P 268.7 мг 800 мг 33.6% 15.2% 298 г
Хлор, Cl 139.41 мг 2300 мг 6.1% 2.8% 1650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Железо, Fe 1.792 мг 18 мг 10% 4.5% 1004 г
Йод, I 11.21 мкг 150 мкг 7.5% 3.4% 1338 г
Кобальт, Co 3.384 мкг 10 мкг 33.8% 15.3% 296 г
Марганец, Mn 0.9768 мг 2 мг 48.8% 22.1% 205 г
Медь, Cu 166.97 мкг 1000 мкг 16.7% 7.6% 599 г
Молибден, Mo 6.539 мкг 70 мкг 9.3% 4.2% 1071 г
Олово, Sn 8.26 мкг ~
Селен, Se 42.136 мкг 55 мкг 76.6% 34.6% 131 г
Стронций, Sr 10.8 мкг ~
Фтор, F 35.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11287 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2110 г
Цинк, Zn 1.1715 мг 12 мг 9.8% 4.4% 1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.512 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.883 г min 16.8 г 17.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 221,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».