Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи.

Кефир 1% 250 г
Сметана 10,0% жирности 490 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 50 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 180 г
Сахар-песок 40 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.3% 1727 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9% 636 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.9% 1165 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 2.4% 2356 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.7% 1552 г
Витамин В4, холин 82.57 мг 500 мг 16.5% 9.5% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.108 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4933 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 6.3% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.883 мг 15 мг 12.6% 7.2% 797 г
Витамин Н, биотин 2.528 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1978 г
Витамин РР, НЭ 1.0946 мг 20 мг 5.5% 3.2% 1827 г
Макроэлементы
Калий, K 120.92 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2067 г
Кальций, Ca 76.88 мг 1000 мг 7.7% 4.4% 1301 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3515 г
Натрий, Na 42.8 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3037 г
Сера, S 25.63 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3902 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 5.4% 1067 г
Хлор, Cl 54.97 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4826 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2757 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 15.23 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6566 г
Молибден, Mo 3.544 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1975 г
Селен, Se 2.09 мкг 55 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35057 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10417 г
Цинк, Zn 0.2702 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4441 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи. составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».