Мой здоровый рацион

Рецепт овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяноблин

Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 6 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 6 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 0,5 tsp
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.1% 962 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.3% 933 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.7% 1023 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.5% 1053 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3763 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 4.6% 1266 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 6.7% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.3% 923 г
Витамин В4, холин 77.29 мг 500 мг 15.5% 9.1% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 9.3% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.927 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3661 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5.8% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 2.9% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин Н, биотин 11.998 мкг 50 мкг 24% 14% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5648 мг 20 мг 12.8% 7.5% 780 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.75 мг 2500 мг 8% 4.7% 1252 г
Кальций, Ca 85.86 мг 1000 мг 8.6% 5% 1165 г
Магний, Mg 49.07 мг 400 мг 12.3% 7.2% 815 г
Натрий, Na 442.36 мг 1300 мг 34% 19.9% 294 г
Сера, S 79.56 мг 1000 мг 8% 4.7% 1257 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 13.5% 433 г
Хлор, Cl 491.29 мг 2300 мг 21.4% 12.5% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 5.5% 1050 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 4% 1453 г
Кобальт, Co 4.158 мкг 10 мкг 41.6% 24.3% 241 г
Марганец, Mn 1.1911 мг 2 мг 59.6% 34.8% 168 г
Медь, Cu 164.17 мкг 1000 мкг 16.4% 9.6% 609 г
Молибден, Mo 4.313 мкг 70 мкг 6.2% 3.6% 1623 г
Олово, Sn 6.03 мкг ~
Селен, Se 16.447 мкг 55 мкг 29.9% 17.5% 334 г
Стронций, Sr 7.88 мкг ~
Фтор, F 34.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11432 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2793 г
Цинк, Zn 1.3854 мг 12 мг 11.5% 6.7% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.222 г min 16.8 г 13.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность овсяноблин составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».