| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Сыр Сваля [Великолукский Молочный Комбинат] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10.6% | 817 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.4% | 757 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 189.8 г | 2273 г | 8.4% | 7.3% | 1198 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 8.7% | 997 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 11.4% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 87.6 мг | 500 мг | 17.5% | 15.1% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 13.8% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.611 мкг | 400 мкг | 10.7% | 9.3% | 939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.99 мг | 90 мг | 57.8% | 50% | 173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 6.4% | 1348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 7.267 мкг | 50 мкг | 14.5% | 12.5% | 688 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6878 мг | 20 мг | 8.4% | 7.3% | 1185 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.7% | 994 г |
| Кальций, Ca | 65 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 4.4% | 1978 г |
| Натрий, Na | 68 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.5% | 1912 г |
| Сера, S | 63.5 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.5% | 1575 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 12.5% | 691 г |
| Хлор, Cl | 70.33 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 6.4% | 1344 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.7% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 3.467 мкг | 10 мкг | 34.7% | 30% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 6% | 1450 г |
| Медь, Cu | 54.67 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.8% | 1829 г |
| Молибден, Mo | 2.833 мкг | 70 мкг | 4% | 3.5% | 2471 г |
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.233 мкг | 55 мкг | 22.2% | 19.2% | 450 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18459 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.9% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.6589 мг | 12 мг | 5.5% | 4.8% | 1821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.832 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с броколли в СВЧ (порция 180) составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».