| Свинина мясная (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Грецкий орех (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 5000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.6% | 6333 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.9% | 2435 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 11.9% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 3.5% | 8571 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 3.8% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.6% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 3.8% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 5.2% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 10.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.208 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.3% | 12469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 7% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 4.6% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 2.9% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5467 мг | 20 мг | 2.7% | 7.8% | 3658 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.86 мг | 2500 мг | 3.8% | 11% | 2664 г |
| Кальций, Ca | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 11765 г |
| Кремний, Si | 5.294 мг | 30 мг | 17.6% | 51% | 567 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 5.2% | 5457 г |
| Натрий, Na | 97.49 мг | 1300 мг | 7.5% | 21.7% | 1333 г |
| Сера, S | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 5.8% | 5123 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 7% | 4211 г |
| Хлор, Cl | 161.01 мг | 2300 мг | 7% | 20.3% | 1428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.271 мг | 18 мг | 1.5% | 4.3% | 6642 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.3% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.835 мкг | 10 мкг | 18.4% | 53.3% | 545 г |
| Литий, Li | 6.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 9% | 3200 г |
| Медь, Cu | 41.76 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 12.2% | 2395 г |
| Молибден, Mo | 3.788 мкг | 70 мкг | 5.4% | 15.7% | 1848 г |
| Никель, Ni | 4.455 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.08 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 7.2% | 4037 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 9.6% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.2285 мг | 12 мг | 1.9% | 5.5% | 5252 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».