| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 350 г |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 130 г |
| Кабачок | 490 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 280 г |
| Перец сладкий зеленый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.3% | 2240 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.8% | 1000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.5 мкг | 900 мкг | 16.1% | 36.8% | 623 г |
| альфа Каротин | 0.784 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 68% | 336 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 423.91 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 9.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 11.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 2.5% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 8.7% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 13.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.97 мкг | 400 мкг | 5.5% | 12.6% | 1821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.9 мг | 90 мг | 34.3% | 78.3% | 291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 9.6% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 128.7 мкг | 120 мкг | 107.3% | 245% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5964 мг | 20 мг | 3% | 6.8% | 3353 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.67 мг | 2500 мг | 15.3% | 34.9% | 653 г |
| Кальций, Ca | 48.25 мг | 1000 мг | 4.8% | 11% | 2073 г |
| Кремний, Si | 12.224 мг | 30 мг | 40.7% | 92.9% | 245 г |
| Магний, Mg | 30.14 мг | 400 мг | 7.5% | 17.1% | 1327 г |
| Натрий, Na | 60.77 мг | 1300 мг | 4.7% | 10.7% | 2139 г |
| Сера, S | 2.89 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 34602 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 7.8% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 11.91 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 19312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 15.1% | 1522 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.79 мкг | 10 мкг | 17.9% | 40.9% | 559 г |
| Литий, Li | 6.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2164 мг | 2 мг | 10.8% | 24.7% | 924 г |
| Медь, Cu | 109.4 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 24.9% | 914 г |
| Молибден, Mo | 2.413 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7.8% | 2901 г |
| Никель, Ni | 3.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 11482 г |
| Фтор, F | 6.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 65574 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7.5% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.3065 мг | 12 мг | 2.6% | 5.9% | 3915 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».