| Лук репчатый (Припускание) | 1176 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 3069 г |
| Подсолнечное масло | 308 г |
| Соль поваренная пищевая | 113 г |
| Чеснок (Припускание) | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Кабачок (Припускание) | 3900 г |
| Морковь (Припускание) | 530 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.9% | 1098 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.1% | 1000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218 мкг | 900 мкг | 24.2% | 31.7% | 413 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 34.3% | 382 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.352 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.89 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 5.9% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 9.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.124 мкг | 400 мкг | 4% | 5.2% | 2481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 16% | 817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.569 мг | 15 мг | 17.1% | 22.4% | 584 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.028 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4864 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 8.6% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8307 мг | 20 мг | 4.2% | 5.5% | 2408 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.65 мг | 2500 мг | 12.5% | 16.4% | 800 г |
| Кальций, Ca | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3293 г |
| Кремний, Si | 24 мг | 30 мг | 80% | 104.7% | 125 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 6.8% | 1937 г |
| Натрий, Na | 683.85 мг | 1300 мг | 52.6% | 68.8% | 190 г |
| Сера, S | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4655 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 5.8% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 1084.05 мг | 2300 мг | 47.1% | 61.6% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 6.5% | 1987 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 4.9 мкг | 10 мкг | 49% | 64.1% | 204 г |
| Литий, Li | 14.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2116 мг | 2 мг | 10.6% | 13.9% | 945 г |
| Медь, Cu | 108.64 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 14.3% | 920 г |
| Молибден, Mo | 8.582 мкг | 70 мкг | 12.3% | 16.1% | 816 г |
| Никель, Ni | 7.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11653 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17802 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.7% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.4501 мг | 12 мг | 3.8% | 5% | 2666 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 80.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.86 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из кабачков составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».