Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с рисом

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 50 г
Творог 1% 500 г
каша рисовая на молоке 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.7% 673 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4% 2281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 4.7% 1978 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2278 г
Витамин В4, холин 45.25 мг 500 мг 9.1% 8.4% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.4% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.977 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20233 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 3.4% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12712 г
Витамин Н, биотин 3.581 мкг 50 мкг 7.2% 6.6% 1396 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7409 мг 20 мг 3.7% 3.4% 2699 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.28 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7992 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7310 г
Кремний, Si 3.516 мг 30 мг 11.7% 10.7% 853 г
Магний, Mg 4.26 мг 400 мг 1.1% 1% 9390 г
Натрий, Na 38.75 мг 1300 мг 3% 2.8% 3355 г
Сера, S 32.04 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3121 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 4.6% 2010 г
Хлор, Cl 52.31 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 2.4% 3789 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4121 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 15.9% 578 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4057 г
Медь, Cu 23.16 мкг 1000 мкг 2.3% 2.1% 4318 г
Молибден, Mo 1.303 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5372 г
Никель, Ni 0.095 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Селен, Se 5.704 мкг 55 мкг 10.4% 9.6% 964 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 26.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15146 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.2469 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.297 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с рисом составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».