| Печень свиная (Варка без слива) | 660 г |
| Рисовая каша по 1-268 | 280 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 110 г |
| Лук репчатый | 89 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 16% | 463 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.6% | 1120 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.3% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3769 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1396 мкг | 900 мкг | 155.1% | 114.9% | 64 г |
| Ретинол | 1.395 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.2% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.064 мг | 1.8 мг | 59.1% | 43.8% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.702 мг | 5 мг | 94% | 69.6% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 16.1% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 182.967 мкг | 400 мкг | 45.7% | 33.9% | 219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 24.265 мкг | 3 мкг | 808.8% | 599.1% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 5.1% | 1454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 3.4% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 64.804 мкг | 50 мкг | 129.6% | 96% | 77 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1094 мг | 20 мг | 60.5% | 44.8% | 165 г |
| Ниацин | 7.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.35 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.5% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7911 г |
| Кремний, Si | 0.545 мг | 30 мг | 1.8% | 1.3% | 5505 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 3.8% | 1957 г |
| Натрий, Na | 168.76 мг | 1300 мг | 13% | 9.6% | 770 г |
| Сера, S | 158.34 мг | 1000 мг | 15.8% | 11.7% | 632 г |
| Фосфор, P | 220.3 мг | 800 мг | 27.5% | 20.4% | 363 г |
| Хлор, Cl | 67.43 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.295 мг | 18 мг | 73.9% | 54.7% | 135 г |
| Йод, I | 10.92 мкг | 150 мкг | 7.3% | 5.4% | 1374 г |
| Кобальт, Co | 10.251 мкг | 10 мкг | 102.5% | 75.9% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.2419 мг | 2 мг | 12.1% | 9% | 827 г |
| Медь, Cu | 2435.74 мкг | 1000 мкг | 243.6% | 180.4% | 41 г |
| Молибден, Mo | 66.324 мкг | 70 мкг | 94.7% | 70.1% | 106 г |
| Никель, Ni | 0.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.68 мкг | 55 мкг | 77.6% | 57.5% | 129 г |
| Фтор, F | 3.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 118343 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 3.328 мг | 12 мг | 27.7% | 20.5% | 361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 1.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.421 г | ~ | |||
| Лизин | 1.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.789 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.78 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из печени свиной с рисом составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».