Мой здоровый рацион

Рецепт салат огурцы помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат огурцы помидоры

Помидор (томат), грунтовый 467 г
Огурец грунтовый 302 г
Лук репчатый 127 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огурцы помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 14% 1018 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.4% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10% 1429 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.4% 2607 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 10.8% 1308 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 11.8% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5143 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 6.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.907 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5059 г
Витамин C, аскорбиновая 16.86 мг 90 мг 18.7% 26.6% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.773 мг 15 мг 18.5% 26.4% 541 г
Витамин Н, биотин 0.999 мкг 50 мкг 2% 2.8% 5005 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 11.3% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.5079 мг 20 мг 2.5% 3.6% 3938 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.44 мг 2500 мг 8.5% 12.1% 1182 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5435 г
Кремний, Si 20.531 мг 30 мг 68.4% 97.4% 146 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 5.8% 2469 г
Натрий, Na 4.57 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 28446 г
Сера, S 16.71 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5984 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 6.1% 2346 г
Хлор, Cl 39.43 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.7 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 5.8% 2426 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6383 г
Кобальт, Co 3.948 мкг 10 мкг 39.5% 56.3% 253 г
Литий, Li 14.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 11.3% 1271 г
Медь, Cu 97.53 мкг 1000 мкг 9.8% 14% 1025 г
Молибден, Mo 3.771 мкг 70 мкг 5.4% 7.7% 1856 г
Никель, Ni 6.816 мкг ~
Рубидий, Rb 139.3 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 1% 15278 г
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20576 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 13.2% 1075 г
Цинк, Zn 0.2812 мг 12 мг 2.3% 3.3% 4267 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 100%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.501 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 44.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.22 г ~

Энергетическая ценность салат огурцы помидоры составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».