| Куриная грудка (филе) (Варка) | 89.3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 3.3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 16.3 г |
| Молоко сухое 25% жирности, цельное | 2.1 г |
| Вода водопроводная питьевая | 3.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 16.1% | 369 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.6% | 1299 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 43.47 мг | 500 мг | 8.7% | 5.2% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.2% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.538 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.5% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 3.399 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8597 мг | 20 мг | 14.3% | 8.5% | 699 г |
| Ниацин | 5.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.95 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.7% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2660 г |
| Кремний, Si | 0.126 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Магний, Mg | 57.46 мг | 400 мг | 14.4% | 8.5% | 696 г |
| Натрий, Na | 36.67 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.7% | 3545 г |
| Сера, S | 35.26 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2836 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 11% | 542 г |
| Хлор, Cl | 106.73 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.7% | 2155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 4.3% | 1392 г |
| Йод, I | 9.25 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Кобальт, Co | 9.397 мкг | 10 мкг | 94% | 55.7% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0408 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Медь, Cu | 87.25 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.2% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 11.4 мкг | 70 мкг | 16.3% | 9.7% | 614 г |
| Никель, Ni | 0.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.261 мкг | 55 мкг | 9.6% | 5.7% | 1045 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.75 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3206 г |
| Хром, Cr | 22.29 мкг | 50 мкг | 44.6% | 26.4% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.3787 мг | 12 мг | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.686 г | ~ | |||
| Валин | 1.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.905 г | ~ | |||
| Лизин | 2.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.854 г | ~ | |||
| Треонин | 1.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.848 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 1.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.86 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.984 г | ~ | |||
| Серин | 1.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.205 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.726 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность суфле куриное составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».