Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль кефирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль кефирный

Кефир 1% жирности 400 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Огурец парниковый 196 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль кефирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.6% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.2% 8000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.4% 5000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 12.8% 2476 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 19.2% 1654 г
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 20.8% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 21.1% 1525 г
Витамин В4, холин 12.6 мг 500 мг 2.5% 8% 3968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 13.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 6.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.428 мкг 400 мкг 1.9% 6.1% 5385 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 13.4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 10.46 мг 90 мг 11.6% 37.1% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 2.9% 10638 г
Витамин Н, биотин 2.315 мкг 50 мкг 4.6% 14.7% 2160 г
Витамин К, филлохинон 58.6 мкг 120 мкг 48.8% 155.9% 205 г
Витамин РР, НЭ 0.7528 мг 20 мг 3.8% 12.1% 2657 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.92 мг 2500 мг 7.5% 24% 1330 г
Кальций, Ca 95.43 мг 1000 мг 9.5% 30.4% 1048 г
Кремний, Si 16.855 мг 30 мг 56.2% 179.6% 178 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 14.4% 2223 г
Натрий, Na 36.03 мг 1300 мг 2.8% 8.9% 3608 г
Сера, S 22.89 мг 1000 мг 2.3% 7.3% 4369 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 28.8% 1114 г
Хлор, Cl 77.19 мг 2300 мг 3.4% 10.9% 2980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.9 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 5.8% 5505 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 12.5% 2542 г
Кобальт, Co 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 35.5% 901 г
Литий, Li 0.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 11.5% 2766 г
Медь, Cu 29.46 мкг 1000 мкг 2.9% 9.3% 3394 г
Молибден, Mo 3.686 мкг 70 мкг 5.3% 16.9% 1899 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Олово, Sn 9.43 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.809 мкг 55 мкг 1.5% 4.8% 6799 г
Стронций, Sr 13.91 мкг ~
Фтор, F 20.77 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 19259 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 16.6% 1916 г
Цинк, Zn 0.3755 мг 12 мг 3.1% 9.9% 3196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%

Энергетическая ценность Коктейль кефирный составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов