| Картофель отварной по 1-206 | 353 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 296 г |
| Огурец соленый | 190 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 139 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| колбаса вареная филейная папа может | 150 г |
| Майонез Слобода оливковый | 110 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 211 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.8% | 1583 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.9% | 596 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359 мкг | 900 мкг | 39.9% | 30.6% | 251 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.839 мг | 5 мг | 36.8% | 28.2% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 58.36 мг | 500 мг | 11.7% | 9% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 6.4% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.337 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 5.4% | 1424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.5% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 4.451 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.8% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1708 мг | 20 мг | 5.9% | 4.5% | 1708 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.89 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.6% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3971 г |
| Кремний, Si | 1.472 мг | 30 мг | 4.9% | 3.8% | 2038 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2261 г |
| Натрий, Na | 238.78 мг | 1300 мг | 18.4% | 14.1% | 544 г |
| Сера, S | 47.39 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.6% | 2110 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 7% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 36.16 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 4.3% | 1793 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 2.542 мкг | 10 мкг | 25.4% | 19.4% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2782 г |
| Медь, Cu | 76.01 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.8% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 2.51 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.8% | 2789 г |
| Никель, Ni | 0.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.97 мкг | 55 мкг | 12.7% | 9.7% | 789 г |
| Фтор, F | 13.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29477 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.4069 мг | 12 мг | 3.4% | 2.6% | 2949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.299 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.658 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% |
Энергетическая ценность салат оливье составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».