| Капуста пекинская | 130 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 220 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Лук зеленый (перо) | 13 г |
| Петрушка | 8 г |
| Укроп | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.4% | 8444 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.7% | 1474 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9% | 2222 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 16.1% | 1250 г |
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 18.3% | 1099 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 8.8% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 11.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.057 мкг | 400 мкг | 6.8% | 13.7% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.59 мг | 90 мг | 24% | 48.2% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 10% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.732 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3% | 6831 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 74.1% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5324 мг | 20 мг | 2.7% | 5.4% | 3757 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.32 мг | 2500 мг | 9.1% | 18.3% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 38.28 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.6% | 2612 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 8.8% | 2270 г |
| Натрий, Na | 152.96 мг | 1300 мг | 11.8% | 23.7% | 850 г |
| Сера, S | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 9615 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 8.6% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 248.81 мг | 2300 мг | 10.8% | 21.7% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 5.8% | 3448 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.137 мкг | 10 мкг | 31.4% | 63.1% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 17.7% | 1131 г |
| Медь, Cu | 88.66 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 17.9% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 3.894 мкг | 70 мкг | 5.6% | 11.2% | 1798 г |
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14785 г |
| Фтор, F | 13.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30030 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 13.5% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.2746 мг | 12 мг | 2.3% | 4.6% | 4370 г |
Энергетическая ценность салат овощ составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».