Мой здоровый рацион

Рецепт суп гречаный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гречаный

Картофель отварной по 1-206 280 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 40 г
Морковь отварная по 2-40 20 г
Вода 155 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гречаный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.8% 4308 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 7.9% 2066 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.9% 1667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.1% 2680 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 15.1% 1100 г
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 16.2% 1016 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4500 г
Витамин В4, холин 7.39 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 9.4% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 13.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 5.907 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6772 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 15.2% 1088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 6% 2809 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0283 мг 20 мг 5.1% 8.4% 1945 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.69 мг 2500 мг 11.8% 19.5% 845 г
Кальций, Ca 10.02 мг 1000 мг 1% 1.7% 9980 г
Кремний, Si 2.195 мг 30 мг 7.3% 12.1% 1367 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 7.9% 2065 г
Натрий, Na 54.3 мг 1300 мг 4.2% 7% 2394 г
Сера, S 12.33 мг 1000 мг 1.2% 2% 8110 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 8.3% 1990 г
Хлор, Cl 1.42 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 161972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 6% 2769 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Кобальт, Co 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 11905 г
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 10.1% 1649 г
Медь, Cu 111.09 мкг 1000 мкг 11.1% 18.4% 900 г
Молибден, Mo 1.428 мкг 70 мкг 2% 3.3% 4902 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13995 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 38.08 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 10504 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Цинк, Zn 0.2068 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~

Энергетическая ценность суп гречаный составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».