| Индюшата, 2 категории (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 16% | 463 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.6% | 862 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 110.46 мг | 500 мг | 22.1% | 16.3% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 9% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 10.4% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.37 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.101 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4541 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4896 мг | 20 мг | 27.4% | 20.3% | 364 г |
| Ниацин | 5.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.36 мг | 2500 мг | 9.4% | 7% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 44.31 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2257 г |
| Кремний, Si | 0.718 мг | 30 мг | 2.4% | 1.8% | 4178 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 3.7% | 1981 г |
| Натрий, Na | 74.1 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.2% | 1754 г |
| Сера, S | 183.38 мг | 1000 мг | 18.3% | 13.5% | 545 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 16.3% | 452 г |
| Хлор, Cl | 94.4 мг | 2300 мг | 4.1% | 3% | 2436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.743 мг | 18 мг | 9.7% | 7.2% | 1033 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 12.299 мкг | 10 мкг | 123% | 91% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Медь, Cu | 87.5 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 23.659 мкг | 70 мкг | 33.8% | 25% | 296 г |
| Никель, Ni | 0.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42827 г |
| Хром, Cr | 9.29 мкг | 50 мкг | 18.6% | 13.8% | 538 г |
| Цинк, Zn | 2.0857 мг | 12 мг | 17.4% | 12.9% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% |
Энергетическая ценность индейка в сливках составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».