| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 32 г | 76 г | 42.1% | 16.1% | 238 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 10.2% | 373 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Зола | 7.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450 мкг | 900 мкг | 50% | 19.1% | 200 г |
| Ретинол | 0.45 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.1% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.3% | 1636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 7.6% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8 мг | 20 мг | 39% | 14.9% | 256 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Кальций, Ca | 90 мг | 1000 мг | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Магний, Mg | 129 мг | 400 мг | 32.3% | 12.3% | 310 г |
| Натрий, Na | 2284 мг | 1300 мг | 175.7% | 67.1% | 57 г |
| Сера, S | 315 мг | 1000 мг | 31.5% | 12% | 317 г |
| Фосфор, P | 490 мг | 800 мг | 61.3% | 23.4% | 163 г |
| Хлор, Cl | 3462 мг | 2300 мг | 150.5% | 57.4% | 66 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.7 г | ~ | |||
| Валин | 2.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.78 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.06 г | ~ | |||
| Лизин | 2.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.93 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.4 г | ~ | |||
| Треонин | 1.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.63 г | ~ | |||
| Пролин | 2.08 г | ~ | |||
| Серин | 1.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Обкомовская икра лососевая зернистая составляет 262 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».