Мой здоровый рацион

Рецепт горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горячий бутерброд

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 25 г
Колбаса вареная, докторская 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Кетчуп 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.8% 710 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 10.8% 318 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 3.5% 969 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 2% 1768 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Ликопин 927.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин В4, холин 24.82 мг 500 мг 5% 1.7% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 16.062 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2490 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 2.6% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.243 мг 15 мг 21.6% 7.4% 463 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.062 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4708 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4026 мг 20 мг 17% 5.8% 588 г
Ниацин 1.123 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.23 мг 2500 мг 5.9% 2% 1687 г
Кальций, Ca 155.31 мг 1000 мг 15.5% 5.3% 644 г
Кремний, Si 0.846 мг 30 мг 2.8% 1% 3546 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 1.6% 2089 г
Натрий, Na 652.46 мг 1300 мг 50.2% 17.2% 199 г
Сера, S 97.38 мг 1000 мг 9.7% 3.3% 1027 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 7% 491 г
Хлор, Cl 466.38 мг 2300 мг 20.3% 7% 493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 2.4% 1449 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 2.6% 1300 г
Марганец, Mn 0.3437 мг 2 мг 17.2% 5.9% 582 г
Медь, Cu 66.15 мкг 1000 мкг 6.6% 2.3% 1512 г
Молибден, Mo 5.231 мкг 70 мкг 7.5% 2.6% 1338 г
Селен, Se 2.285 мкг 55 мкг 4.2% 1.4% 2407 г
Фтор, F 1.16 мкг 4000 мкг 344828 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.8377 мг 12 мг 7% 2.4% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.317 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты 2.189 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.527 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.804 г min 16.8 г 34.5% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.08 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность горячий бутерброд составляет 292 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов