Мой здоровый рацион

Рецепт вермишель по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вермишель по флотски

Подсолнечное масло 40 г
Лук репчатый (Жарка) 105 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде 350 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вермишель по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.8 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 7.7% 406 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 10.5% 299 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 2.6% 1217 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.5% 690 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5530 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 6.4% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 5.5% 575 г
Витамин В4, холин 47.75 мг 500 мг 9.6% 3% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 4.4% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 6.1% 517 г
Витамин В9, фолаты 21.958 мкг 400 мкг 5.5% 1.7% 1822 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 5.6% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3663 г
Витамин D3, холекальциферол 0.273 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.141 мг 15 мг 20.9% 6.6% 478 г
бета Токоферол 0.058 мг ~
гамма Токоферол 0.253 мг ~
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34014 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 7.0611 мг 20 мг 35.3% 11.1% 283 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 4.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.41 мг 2500 мг 13.1% 4.1% 766 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4411 г
Кремний, Si 0.819 мг 30 мг 2.7% 0.8% 3663 г
Магний, Mg 47.79 мг 400 мг 11.9% 3.7% 837 г
Натрий, Na 50.71 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2564 г
Сера, S 10.65 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9390 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 8.6% 365 г
Хлор, Cl 4.1 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 56098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 2.9% 1060 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 2.6% 1221 г
Марганец, Mn 0.8359 мг 2 мг 41.8% 13.1% 239 г
Медь, Cu 166.48 мкг 1000 мкг 16.6% 5.2% 601 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 44.414 мкг 55 мкг 80.8% 25.3% 124 г
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 78740 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Цинк, Zn 2.3138 мг 12 мг 19.3% 6.1% 519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.993 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.684 г ~
Лейцин 1.19 г ~
Лизин 1.285 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.883 г ~
Аспарагиновая кислота 1.346 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.835 г ~
Глутаминовая кислота 2.226 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.632 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.059 г min 16.8 г 42% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.717 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.029 г от 11.2 до 20.6 г 53.8% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.437 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.097 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.069 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.105 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.072 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.072 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.02 г ~

Энергетическая ценность вермишель по флотски составляет 318,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок