Мой здоровый рацион

Рецепт желе смородина с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе смородина с малиной

Смородина красная 100 г
Смородина черная 405 г
Малина 200 г
Сахар песок 625 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе смородина с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 11% 430 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.5% 870 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.9% 5108 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.65 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15094 г
Витамин C, аскорбиновая 66.54 мг 90 мг 73.9% 35% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4399 г
Витамин Н, биотин 1.205 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4149 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.2496 мг 20 мг 1.2% 0.6% 8013 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.35 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1540 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 1% 4742 г
Кремний, Si 29.673 мг 30 мг 98.9% 46.9% 101 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2851 г
Натрий, Na 13.3 мг 1300 мг 1% 0.5% 9774 г
Сера, S 4.07 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24570 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 1.1% 4420 г
Хлор, Cl 12.93 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.5 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2293 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 8.6% 549 г
Литий, Li 0.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 2.4% 1992 г
Медь, Cu 73.2 мкг 1000 мкг 7.3% 3.5% 1366 г
Молибден, Mo 11.368 мкг 70 мкг 16.2% 7.7% 616 г
Никель, Ni 1.322 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13415 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 6.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57887 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 0.087 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13793 г
Цирконий, Zr 4.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 50.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность желе смородина с малиной составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».