Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенные оладьи

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Тыква 400 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яйцо куриное 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.1% 1551 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.7% 1184 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.5 мкг 900 мкг 21.1% 16.8% 475 г
бета Каротин 0.911 мг 5 мг 18.2% 14.5% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.9% 1622 г
Витамин В4, холин 49.47 мг 500 мг 9.9% 7.9% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 8% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.586 мкг 400 мкг 3.9% 3.1% 2566 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 4.2% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.6% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 7.1% 1127 г
Витамин Н, биотин 3.489 мкг 50 мкг 7% 5.6% 1433 г
Витамин РР, НЭ 1.6391 мг 20 мг 8.2% 6.5% 1220 г
Макроэлементы
Калий, K 171.28 мг 2500 мг 6.9% 5.5% 1460 г
Кальций, Ca 27.37 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3654 г
Кремний, Si 0.902 мг 30 мг 3% 2.4% 3326 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2892 г
Натрий, Na 228.95 мг 1300 мг 17.6% 14% 568 г
Сера, S 53.08 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1884 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 6.3% 1264 г
Хлор, Cl 39.4 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5838 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.3 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 3.9% 2029 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3797 г
Кобальт, Co 2.466 мкг 10 мкг 24.7% 19.6% 406 г
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.3% 1274 г
Медь, Cu 143.31 мкг 1000 мкг 14.3% 11.4% 698 г
Молибден, Mo 3.722 мкг 70 мкг 5.3% 4.2% 1881 г
Селен, Se 6.122 мкг 55 мкг 11.1% 8.8% 898 г
Фтор, F 64.96 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6158 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Цинк, Zn 0.4692 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2558 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тыквенные оладьи составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».