Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель тушенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель тушенный

Картофель 200 г
Сок томатный 20 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.7% 4471 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.8% 737 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.7% 1685 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15517 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3273 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 4% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 9.4% 847 г
Витамин В9, фолаты 7.6 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 16.36 мг 90 мг 18.2% 14.4% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.111 мг 15 мг 20.7% 16.4% 482 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19380 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3927 мг 20 мг 7% 5.6% 1436 г
Макроэлементы
Калий, K 449.8 мг 2500 мг 18% 14.3% 556 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5602 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2048 г
Натрий, Na 707.89 мг 1300 мг 54.5% 43.2% 184 г
Сера, S 34.51 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2898 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 5.2% 1533 г
Хлор, Cl 1134.33 мг 2300 мг 49.3% 39.1% 203 г
Микроэлементы
Бор, B 113.8 мкг ~
Ванадий, V 108.36 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 3.7% 2130 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3650 г
Кобальт, Co 4.891 мкг 10 мкг 48.9% 38.8% 204 г
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 6.5% 1223 г
Медь, Cu 124.02 мкг 1000 мкг 12.4% 9.8% 806 г
Молибден, Mo 8.327 мкг 70 мкг 11.9% 9.4% 841 г
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22917 г
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15009 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 12.5% 637 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3158 г

Энергетическая ценность Картофель тушенный составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».