| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 480 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 265 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 20.2% | 603 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.7% | 2545 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.5 мкг | 900 мкг | 14.1% | 17.2% | 711 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 18.5% | 659 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 1.62 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 30864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.3% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 8.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.899 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.87 мг | 90 мг | 36.5% | 44.4% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 5.8% | 2089 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0028 мг | 20 мг | 20% | 24.3% | 500 г |
| Ниацин | 5.898 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.71 мг | 2500 мг | 12.8% | 15.6% | 782 г |
| Кальций, Ca | 12.34 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8104 г |
| Кремний, Si | 9.437 мг | 30 мг | 31.5% | 38.3% | 318 г |
| Магний, Mg | 46.46 мг | 400 мг | 11.6% | 14.1% | 861 г |
| Натрий, Na | 162.96 мг | 1300 мг | 12.5% | 15.2% | 798 г |
| Сера, S | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10341 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 16.1% | 755 г |
| Хлор, Cl | 270.82 мг | 2300 мг | 11.8% | 14.4% | 849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 7.9% | 1546 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.1% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 8.906 мкг | 10 мкг | 89.1% | 108.4% | 112 г |
| Литий, Li | 40.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 8.8% | 1387 г |
| Медь, Cu | 131.57 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 16.1% | 760 г |
| Молибден, Mo | 11.392 мкг | 70 мкг | 16.3% | 19.8% | 614 г |
| Никель, Ni | 8.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Фтор, F | 82.88 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4826 г |
| Хром, Cr | 17.87 мкг | 50 мкг | 35.7% | 43.4% | 280 г |
| Цинк, Zn | 0.9378 мг | 12 мг | 7.8% | 9.5% | 1280 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.993 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.719 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лизин | 1.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное рагу с помидорами и болгарским перцем составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».