Мой здоровый рацион

Рецепт Жареный сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареный сыр

Жареный сыр 200 г
Масло кукурузное " Mazola" 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.4 ккал 1684 ккал 20.5% 6% 489 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 7.2% 404 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 13.9% 208 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 0.9% 3174 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.6% 5074 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 5.5% 530 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.5% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.406 мг 1.8 мг 22.6% 6.6% 443 г
Витамин В4, холин 37.71 мг 500 мг 7.5% 2.2% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 3.6% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.583 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2743 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 2.5% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 2.2% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 1.6% 1866 г
Витамин Н, биотин 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 2.2% 1333 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.9375 мг 20 мг 29.7% 8.6% 337 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.33 мг 2500 мг 8.3% 2.4% 1200 г
Кальций, Ca 729.17 мг 1000 мг 72.9% 21.2% 137 г
Магний, Mg 34.38 мг 400 мг 8.6% 2.5% 1163 г
Натрий, Na 1.56 мг 1300 мг 0.1% 83333 г
Сера, S 213.54 мг 1000 мг 21.4% 6.2% 468 г
Фосфор, P 729.2 мг 800 мг 91.2% 26.5% 110 г
Хлор, Cl 1686.46 мг 2300 мг 73.3% 21.3% 136 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 1.3% 2161 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.3% 9615 г
Медь, Cu 62.5 мкг 1000 мкг 6.3% 1.8% 1600 г
Селен, Se 11.771 мкг 55 мкг 21.4% 6.2% 467 г
Фтор, F 36.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10971 г
Цинк, Zn 3.125 мг 12 мг 26% 7.5% 384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.943 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 1.255 г ~
Гистидин* 1.177 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.896 г ~
Лизин 1.156 г ~
Метионин 0.521 г ~
Треонин 0.865 г ~
Триптофан 0.521 г ~
Фенилаланин 0.865 г ~
Заменимые аминокислоты 13.901 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 1.563 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 3.651 г ~
Пролин 2.208 г ~
Серин 2.813 г ~
Тирозин 0.979 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.198 г ~
10:0 Каприновая 0.688 г ~
12:0 Лауриновая 0.792 г ~
14:0 Миристиновая 2.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.292 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 2.994 г ~
20:0 Арахиновая 0.292 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.337 г min 16.8 г 49.6% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.396 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.594 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.781 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Жареный сыр составляет 344,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».