Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с топленным молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с топленным молоком

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Молоко 4% жирности, топленое 1 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с топленным молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.4% 916 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.5% 1400 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 7.5% 664 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 14.9% 333 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4241 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 1% 4712 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 5.8% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.3% 1154 г
Витамин В4, холин 42.51 мг 500 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5.8% 862 г
Витамин В9, фолаты 19.945 мкг 400 мкг 5% 2.5% 2006 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3049 г
Витамин Н, биотин 7.213 мкг 50 мкг 14.4% 7.2% 693 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.0055 мг 20 мг 20% 10% 499 г
Ниацин 2.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.28 мг 2500 мг 11.3% 5.6% 883 г
Кальций, Ca 78.47 мг 1000 мг 7.8% 3.9% 1274 г
Кремний, Si 44.262 мг 30 мг 147.5% 73.4% 68 г
Магний, Mg 114.75 мг 400 мг 28.7% 14.3% 349 г
Натрий, Na 28.93 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4494 г
Сера, S 63.93 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1564 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 13% 381 г
Хлор, Cl 72.68 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 191.3 мкг ~
Ванадий, V 92.9 мкг ~
Железо, Fe 3.643 мг 18 мг 20.2% 10.1% 494 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2232 г
Кобальт, Co 2.186 мкг 10 мкг 21.9% 10.9% 457 г
Литий, Li 2.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.8552 мг 2 мг 42.8% 21.3% 234 г
Медь, Cu 356.28 мкг 1000 мкг 35.6% 17.7% 281 г
Молибден, Mo 21.53 мкг 70 мкг 30.8% 15.3% 325 г
Никель, Ni 5.519 мкг ~
Олово, Sn 8.2 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 3.661 мкг 55 мкг 6.7% 3.3% 1502 г
Стронций, Sr 175.41 мкг ~
Титан, Ti 18.03 мкг ~
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17021 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 3.3% 1524 г
Цинк, Zn 1.3388 мг 12 мг 11.2% 5.6% 896 г
Цирконий, Zr 19.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с топленным молоком составляет 200,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».