| Куриный окорочок (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 270 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 570 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13.1% | 567 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.3% | 727 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.1% | 1220 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.598 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.597 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8375 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6957 мг | 20 мг | 13.5% | 10.1% | 742 г |
| Ниацин | 2.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.77 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.7% | 866 г |
| Кальций, Ca | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4632 г |
| Кремний, Si | 3.069 мг | 30 мг | 10.2% | 7.6% | 978 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1892 г |
| Натрий, Na | 50.96 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.9% | 2551 г |
| Сера, S | 152.82 мг | 1000 мг | 15.3% | 11.4% | 654 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 9.2% | 814 г |
| Хлор, Cl | 74.8 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 6.9% | 1086 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 9.505 мкг | 10 мкг | 95.1% | 71% | 105 г |
| Литий, Li | 10.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1808 г |
| Медь, Cu | 113.06 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.4% | 884 г |
| Молибден, Mo | 12.864 мкг | 70 мкг | 18.4% | 13.7% | 544 г |
| Никель, Ni | 5.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22358 г |
| Фтор, F | 96.41 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4149 г |
| Хром, Cr | 20.2 мкг | 50 мкг | 40.4% | 30.2% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.3163 мг | 12 мг | 11% | 8.2% | 912 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1178.93 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 1.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1164.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.81 г | min 16.8 г | 22.7% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.867 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.985 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили из курицы составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».