| Хек (Припускание) | 429 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Морковь | 129 г |
| Сметана 15% жирности | 136 г |
| Вода | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 14.5% | 717 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.4% | 1244 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 204.6 г | 2273 г | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 434.2 мкг | 900 мкг | 48.2% | 50.4% | 207 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.453 мг | 5 мг | 49.1% | 51.3% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 12.65 мг | 500 мг | 2.5% | 2.6% | 3953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.7% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.461 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.707 мкг | 3 мкг | 56.9% | 59.5% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 10.8% | 973 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 3% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 1.621 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.3% | 3085 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8539 мг | 20 мг | 14.3% | 14.9% | 701 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.99 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.2% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 42.48 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.4% | 2354 г |
| Кремний, Si | 5.63 мг | 30 мг | 18.8% | 19.6% | 533 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 7% | 1495 г |
| Натрий, Na | 35.75 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.9% | 3636 г |
| Сера, S | 149.3 мг | 1000 мг | 14.9% | 15.6% | 670 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 17.3% | 603 г |
| Хлор, Cl | 143.62 мг | 2300 мг | 6.2% | 6.5% | 1601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Йод, I | 111.37 мкг | 150 мкг | 74.2% | 77.5% | 135 г |
| Кобальт, Co | 14.534 мкг | 10 мкг | 145.3% | 151.8% | 69 г |
| Литий, Li | 1.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 7.7% | 1350 г |
| Медь, Cu | 121.67 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12.7% | 822 г |
| Молибден, Mo | 8.199 мкг | 70 мкг | 11.7% | 12.2% | 854 г |
| Никель, Ni | 6.279 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34161 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 513.82 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 13.4% | 778 г |
| Хром, Cr | 38.42 мкг | 50 мкг | 76.8% | 80.3% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.8472 мг | 12 мг | 7.1% | 7.4% | 1416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 1.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 34.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | min 16.8 г | 7.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с овощами в сметане составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».