| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 125 г |
| Сахарная пудра | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 125 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 444.2 ккал | 1684 ккал | 26.4% | 5.9% | 379 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 1.7% | 1310 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 10.3% | 218 г |
| Углеводы | 47.5 г | 219 г | 21.7% | 4.9% | 461 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Вода | 19.6 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11597 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.7 мкг | 900 мкг | 26.2% | 5.9% | 382 г |
| Ретинол | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 0.5% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 0.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 1.6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 72.1 мг | 500 мг | 14.4% | 3.2% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 1.7% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 0.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.99 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.5% | 4449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.8% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.876 мкг | 10 мкг | 8.8% | 2% | 1142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 1.2% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 4.775 мкг | 50 мкг | 9.6% | 2.2% | 1047 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6409 мг | 20 мг | 8.2% | 1.8% | 1219 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.13 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.6% | 3669 г |
| Кальций, Ca | 20.38 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 4907 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 0.8% | 2700 г |
| Магний, Mg | 6.95 мг | 400 мг | 1.7% | 0.4% | 5755 г |
| Натрий, Na | 31.05 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.5% | 4187 г |
| Сера, S | 57.6 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.3% | 1736 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 2% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 38.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 6030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 1.2% | 1811 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.7% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 2.533 мкг | 10 мкг | 25.3% | 5.7% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 1.9% | 1212 г |
| Медь, Cu | 45.81 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1% | 2183 г |
| Молибден, Mo | 4.726 мкг | 70 мкг | 6.8% | 1.5% | 1481 г |
| Никель, Ni | 0.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.357 мкг | 55 мкг | 15.2% | 3.4% | 658 г |
| Титан, Ti | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21763 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4541 мг | 12 мг | 3.8% | 0.9% | 2643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.231 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.2 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.525 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.672 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.48 г | min 16.8 г | 50.5% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность вафли хрустящие составляет 444,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».