Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачек запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачек запеченный

Кабачок (Запекание) 500 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачек запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.3% 2947 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.9% 5615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.9% 1538 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 10.7% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 26.4% 1045 г
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 28.3% 967 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 7.1% 3830 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 5.2% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 6.3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 23.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 15.214 мкг 400 мкг 3.8% 10.4% 2629 г
Витамин C, аскорбиновая 20.09 мг 90 мг 22.3% 61.3% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 5.2% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 11933 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 47.3% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.7145 мг 20 мг 3.6% 9.9% 2799 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.74 мг 2500 мг 10.6% 29.1% 941 г
Кальций, Ca 26.58 мг 1000 мг 2.7% 7.4% 3762 г
Кремний, Si 27.094 мг 30 мг 90.3% 248.1% 111 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 6.9% 3949 г
Натрий, Na 336.06 мг 1300 мг 25.9% 71.2% 387 г
Сера, S 7.11 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 14065 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 6.9% 3980 г
Хлор, Cl 524.87 мг 2300 мг 22.8% 62.6% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 6.34 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 8.5% 3197 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Кобальт, Co 3.205 мкг 10 мкг 32.1% 88.2% 312 г
Литий, Li 5.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 23.1% 1191 г
Медь, Cu 85.39 мкг 1000 мкг 8.5% 23.4% 1171 г
Молибден, Mo 6.068 мкг 70 мкг 8.7% 23.9% 1154 г
Никель, Ni 3.359 мкг ~
Рубидий, Rb 83.8 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19435 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27816 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 16.5% 1672 г
Цинк, Zn 0.3538 мг 12 мг 2.9% 8% 3392 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачек запеченный составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов