Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из индейки

Индейки 2 кат. (Жарка котлеты) 754 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 140 г
Батон нарезной 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 14.9% 392 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.1% 718 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.5% 3776 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 1.7% 3435 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.7% 874 г
Витамин В4, холин 139.87 мг 500 мг 28% 16.4% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 8% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 8.6% 680 г
Витамин В9, фолаты 12.799 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.8% 3282 г
Витамин Н, биотин 1.987 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2516 г
Витамин РР, НЭ 12.2512 мг 20 мг 61.3% 35.9% 163 г
Макроэлементы
Калий, K 266.73 мг 2500 мг 10.7% 6.3% 937 г
Кальций, Ca 37.88 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2640 г
Кремний, Si 0.184 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16304 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 3.6% 1601 г
Натрий, Na 130.06 мг 1300 мг 10% 5.9% 1000 г
Сера, S 236.8 мг 1000 мг 23.7% 13.9% 422 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 12.4% 473 г
Хлор, Cl 164.94 мг 2300 мг 7.2% 4.2% 1394 г
Микроэлементы
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 5.8% 1008 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4983 г
Кобальт, Co 14.152 мкг 10 мкг 141.5% 82.8% 71 г
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1739 г
Медь, Cu 100.84 мкг 1000 мкг 10.1% 5.9% 992 г
Молибден, Mo 26.619 мкг 70 мкг 38% 22.2% 263 г
Селен, Se 2.217 мкг 55 мкг 4% 2.3% 2481 г
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37843 г
Хром, Cr 10.24 мкг 50 мкг 20.5% 12% 488 г
Цинк, Zn 2.3613 мг 12 мг 19.7% 11.5% 508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из индейки составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».