| Горбуша (Жарка) | 330 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 15.7% | 319 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.4% | 533 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.7% | 2961 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 121.64 мг | 500 мг | 24.3% | 12.2% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 9.6% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.78 мг | 2 мг | 39% | 19.6% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.077 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 37140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.247 мкг | 3 мкг | 174.9% | 87.8% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.782 мкг | 10 мкг | 137.8% | 69.1% | 73 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.42 мг | 15 мг | 16.1% | 8.1% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3543 мг | 20 мг | 51.8% | 26% | 193 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.11 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.6% | 764 г |
| Кальций, Ca | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3939 г |
| Кремний, Si | 0.153 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 3.3% | 1529 г |
| Натрий, Na | 358.86 мг | 1300 мг | 27.6% | 13.8% | 362 г |
| Сера, S | 244.29 мг | 1000 мг | 24.4% | 12.2% | 409 г |
| Фосфор, P | 206.8 мг | 800 мг | 25.9% | 13% | 387 г |
| Хлор, Cl | 666.78 мг | 2300 мг | 29% | 14.6% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 2.4% | 2151 г |
| Йод, I | 63.28 мкг | 150 мкг | 42.2% | 21.2% | 237 г |
| Кобальт, Co | 25.464 мкг | 10 мкг | 254.6% | 127.7% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 2.7% | 1843 г |
| Медь, Cu | 149.31 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 7.5% | 670 г |
| Молибден, Mo | 6.379 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.6% | 1097 г |
| Селен, Se | 56.633 мкг | 55 мкг | 103% | 51.7% | 97 г |
| Фтор, F | 544.65 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 6.8% | 734 г |
| Хром, Cr | 69.62 мкг | 50 мкг | 139.2% | 69.8% | 72 г |
| Цинк, Zn | 0.9219 мг | 12 мг | 7.7% | 3.9% | 1302 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горбуша жар. в муке составляет 199,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».