| Картофель | 600 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.2% | 1647 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 7% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 7.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 5.6% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 14% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.836 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.66 мг | 90 мг | 20.7% | 21% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 9% | 1127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6493 мг | 20 мг | 8.2% | 8.3% | 1213 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.72 мг | 2500 мг | 20.9% | 21.2% | 479 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8873 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 5.5% | 1848 г |
| Натрий, Na | 4.78 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27197 г |
| Сера, S | 33.51 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2984 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 7.1% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 53.81 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 4.9% | 2076 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.2% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 4.851 мкг | 10 мкг | 48.5% | 49.3% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 8.6% | 1181 г |
| Медь, Cu | 131.72 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 13.4% | 759 г |
| Молибден, Mo | 7.164 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10.4% | 977 г |
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20446 г |
| Фтор, F | 29.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13708 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 18.5% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.3858 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3110 г |
Энергетическая ценность картофель тушеный составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».