| Мидии (Припускание) | 600 г |
| Вода | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус яблочный | 35 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Приправа для моркови по-корейски (Сырье и приправы) | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 14.5% | 905 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.7% | 2800 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 543.1 мкг | 900 мкг | 60.3% | 79% | 166 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.056 мг | 5 мг | 61.1% | 80.1% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 52.02 мг | 500 мг | 10.4% | 13.6% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 12.1% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.231 мкг | 400 мкг | 8.8% | 11.5% | 1135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9 мкг | 3 мкг | 300% | 393.2% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 5.8% | 2290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 7.9% | 1669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7643 мг | 20 мг | 13.8% | 18.1% | 724 г |
| Ниацин | 1.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.42 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.5% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 43.32 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.6% | 2308 г |
| Кремний, Si | 6.911 мг | 30 мг | 23% | 30.1% | 434 г |
| Магний, Mg | 28.55 мг | 400 мг | 7.1% | 9.3% | 1401 г |
| Натрий, Na | 260.71 мг | 1300 мг | 20.1% | 26.3% | 499 г |
| Сера, S | 97.57 мг | 1000 мг | 9.8% | 12.8% | 1025 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 21.9% | 598 г |
| Хлор, Cl | 243.78 мг | 2300 мг | 10.6% | 13.9% | 943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.127 мг | 18 мг | 11.8% | 15.5% | 846 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.28 мкг | 10 мкг | 12.8% | 16.8% | 781 г |
| Литий, Li | 1.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.6618 мг | 2 мг | 133.1% | 174.4% | 75 г |
| Медь, Cu | 105.24 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13.8% | 950 г |
| Молибден, Mo | 5.894 мкг | 70 мкг | 8.4% | 11% | 1188 г |
| Никель, Ni | 2.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.815 мкг | 55 мкг | 61.5% | 80.6% | 163 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10914 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.428 мг | 12 мг | 11.9% | 15.6% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 58.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии по корейски составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».