| Авокадо | 60 г |
| Капуста белокочанная | 314 г |
| Морковь | 90 г |
| Цукини с кожурой | 164 г |
| Помидор (томат) | 179 г |
| Перец сладкий зеленый | 110 г |
| Руккола | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.6% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.2% | 5091 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 31.2% | 1000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.1 мкг | 900 мкг | 22.9% | 71.3% | 437 г |
| альфа Каротин | 22.81 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 83.5% | 373 г |
| бета Криптоксантин | 2.56 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 481.261 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 591.94 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 11.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.38 мг | 500 мг | 1.9% | 5.9% | 5330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 12.1% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 20.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.265 мкг | 400 мкг | 6.3% | 19.6% | 1583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.28 мг | 90 мг | 40.3% | 125.5% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 7.8% | 3927 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 91.3% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.764 мг | 20 мг | 3.8% | 11.8% | 2618 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.24 мг | 2500 мг | 10.9% | 34% | 918 г |
| Кальций, Ca | 31.49 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.7% | 3176 г |
| Кремний, Si | 19.741 мг | 30 мг | 65.8% | 205% | 152 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 14.6% | 2116 г |
| Натрий, Na | 10.46 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.5% | 12428 г |
| Сера, S | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 7874 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 13.4% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 18.06 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 12735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 8.7% | 3523 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 3.1% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.172 мкг | 10 мкг | 11.7% | 36.4% | 853 г |
| Литий, Li | 0.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 25.2% | 1230 г |
| Медь, Cu | 74.92 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 23.4% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 5.162 мкг | 70 мкг | 7.4% | 23.1% | 1356 г |
| Никель, Ni | 5.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 30556 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 41885 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 11.8% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.3302 мг | 12 мг | 2.8% | 8.7% | 3634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.344 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.313 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | min 16.8 г | 3.7% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лешкин салат составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».