| Кукурузная крупа, желтая | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
Варим в хлебопечке. Добавляем масло и включаем ещё раз.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.7% | 3304 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.6% | 1600 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 7% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3011 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.5% | 3614 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.692 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 208.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.44 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.5% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.692 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 23641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.985 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 5076 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4369 мг | 20 мг | 2.2% | 2% | 4578 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.65 мг | 2500 мг | 2.7% | 2.4% | 3751 г |
| Кальций, Ca | 41.93 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.7% | 2385 г |
| Магний, Mg | 9.09 мг | 400 мг | 2.3% | 2.1% | 4400 г |
| Натрий, Na | 315.41 мг | 1300 мг | 24.3% | 21.7% | 412 г |
| Сера, S | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9560 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 4.5% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 489.92 мг | 2300 мг | 21.3% | 19% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.225 мг | 18 мг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.5% | 2551 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10101 г |
| Медь, Cu | 22.01 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2% | 4543 г |
| Молибден, Mo | 2.385 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3% | 2935 г |
| Олово, Sn | 4.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.955 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4.8% | 1861 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.12 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10225 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.1985 мг | 12 мг | 1.7% | 1.5% | 6045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.115 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность кукурузная каша составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».