| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) | 358 г |
| Кабачок (Припускание) | 74 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 21 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 20.9% | 439 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.4% | 1436 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2874 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 14.87 мг | 500 мг | 3% | 2.8% | 3362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.7% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.23 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4367 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1103 мг | 20 мг | 55.6% | 51% | 180 г |
| Ниацин | 6.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.06 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.3% | 889 г |
| Кальций, Ca | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7634 г |
| Кремний, Si | 5.625 мг | 30 мг | 18.8% | 17.2% | 533 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1780 г |
| Натрий, Na | 61.82 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.4% | 2103 г |
| Сера, S | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8734 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 13.5% | 682 г |
| Хлор, Cl | 76.51 мг | 2300 мг | 3.3% | 3% | 3006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 7.2% | 1290 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.9% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 7.918 мкг | 10 мкг | 79.2% | 72.7% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4149 г |
| Медь, Cu | 85.94 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.9% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 10.432 мкг | 70 мкг | 14.9% | 13.7% | 671 г |
| Никель, Ni | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.635 мкг | 55 мкг | 3% | 2.8% | 3364 г |
| Фтор, F | 118.84 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.8% | 3366 г |
| Хром, Cr | 18.87 мкг | 50 мкг | 37.7% | 34.6% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.1867 мг | 12 мг | 9.9% | 9.1% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.983 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.505 г | ~ | |||
| Лизин | 1.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.84 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курица+патиссон составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».