| Картофель | 1000 г |
| Масло растительное, соевое, рафинированное | 40 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль столовая | 12 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
картофель почистить порезать соломкоу,на разогретой сковороде поджарить посолить, порезать и добавить лук
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.7% | 1474 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 6.8% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 13.5% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.645 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.09 мг | 90 мг | 20.1% | 19.7% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 2.6% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6263 мг | 20 мг | 8.1% | 7.9% | 1230 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.09 мг | 2500 мг | 20.2% | 19.8% | 496 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6901 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 5.2% | 1874 г |
| Натрий, Na | 401.74 мг | 1300 мг | 30.9% | 30.3% | 324 г |
| Сера, S | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3044 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 6.9% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 52.13 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 115.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 4.7% | 2079 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 4.846 мкг | 10 мкг | 48.5% | 47.6% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 8.8% | 1114 г |
| Медь, Cu | 129.23 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12.7% | 774 г |
| Молибден, Mo | 6.826 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.6% | 1025 г |
| Селен, Se | 0.499 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11022 г |
| Фтор, F | 28.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14154 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 17.1% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.3982 мг | 12 мг | 3.3% | 3.2% | 3014 г |
Энергетическая ценность картофель жареный из сырого составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».