| Огурец грунтовый | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 16.8% | 685 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2838 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 6.2% | 1840 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 48.53 мг | 500 мг | 9.7% | 11.2% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 9.4% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.23 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 3.5% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 7.4% | 1563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.5% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 3.783 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8.7% | 1322 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4829 мг | 20 мг | 17.4% | 20% | 574 г |
| Ниацин | 4.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.42 мг | 2500 мг | 10.9% | 12.5% | 921 г |
| Кальций, Ca | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4751 г |
| Кремний, Si | 13.826 мг | 30 мг | 46.1% | 53% | 217 г |
| Магний, Mg | 40.46 мг | 400 мг | 10.1% | 11.6% | 989 г |
| Натрий, Na | 67.15 мг | 1300 мг | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Сера, S | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2753 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 16.7% | 690 г |
| Хлор, Cl | 60.71 мг | 2300 мг | 2.6% | 3% | 3789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 8.1% | 1432 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.9% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 5.148 мкг | 10 мкг | 51.5% | 59.3% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2237 г |
| Медь, Cu | 104.8 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12.1% | 954 г |
| Молибден, Mo | 5.141 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.4% | 1362 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.712 мкг | 55 мкг | 10.4% | 12% | 963 г |
| Фтор, F | 59.31 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6744 г |
| Хром, Cr | 10.96 мкг | 50 мкг | 21.9% | 25.2% | 456 г |
| Цинк, Zn | 0.7619 мг | 12 мг | 6.3% | 7.2% | 1575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».