| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Кабачок | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Кунжут | 5 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 30 г |
| Лимон | 0.5 Штука |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Готовим маринад для курицы. Смешиваем соевый соус, сахар, оливковое масло и сок половинки лимона. Добавляем нарезанный базилик.Куриное филе нарезаем и отправляем в маринад на 20-30 минут.Кабачок нарезаем тонкими кружочками.Обжариваем кабачок на растительном масле до мягкости. Даем остыть.Тем временем обжариваем кусочки курицы в течение нескольких минут. Главное, не пересушить курицу.Нарезаем болгарский перец.Смешиваем куриное филе, кабачки и сладкий перец. Солим по вкусу. Салат с курицей, кабачками и сладким перцем готов. Перед подачей посыпаем салат кунжутом. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.7% | 1086 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.9% | 609 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.8 мкг | 900 мкг | 15.9% | 11.6% | 630 г |
| бета Каротин | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 12.4% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.58 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 8961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.948 мкг | 400 мкг | 4% | 2.9% | 2508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.46 мг | 90 мг | 85% | 61.9% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.305 мг | 15 мг | 22% | 16% | 454 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.5 мкг | 120 мкг | 87.9% | 64% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5789 мг | 20 мг | 12.9% | 9.4% | 776 г |
| Ниацин | 3.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.74 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.2% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 34.82 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2872 г |
| Кремний, Si | 15.124 мг | 30 мг | 50.4% | 36.7% | 198 г |
| Магний, Mg | 37.09 мг | 400 мг | 9.3% | 6.8% | 1078 г |
| Натрий, Na | 223.12 мг | 1300 мг | 17.2% | 12.5% | 583 г |
| Сера, S | 5.72 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17483 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 6.1% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 34.02 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 1987 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 3.55 мкг | 10 мкг | 35.5% | 25.8% | 282 г |
| Литий, Li | 23.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1527 г |
| Медь, Cu | 84.79 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.2% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 5.087 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.3% | 1376 г |
| Никель, Ni | 3.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.68 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8052 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 12.1% | 601 г |
| Цинк, Zn | 0.6599 мг | 12 мг | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 65.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.184 г | min 16.8 г | 19% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Причуда" с курицей, кабачками и сладким перцем составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».