| Морковь | 250 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.9% | 3500 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 22.5% | 1053 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 648 мкг | 900 мкг | 72% | 170.2% | 139 г |
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.888 мг | 5 мг | 77.8% | 183.9% | 129 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 7.6% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 16.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.618 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.5% | 5251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.11 мг | 90 мг | 30.1% | 71.2% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 14.4% | 1641 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 8787 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 10.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6399 мг | 20 мг | 3.2% | 7.6% | 3125 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.42 мг | 2500 мг | 6.1% | 14.4% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 22.46 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.2% | 4452 г |
| Кремний, Si | 11.065 мг | 30 мг | 36.9% | 87.2% | 271 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 10.9% | 2165 г |
| Натрий, Na | 150.6 мг | 1300 мг | 11.6% | 27.4% | 863 г |
| Сера, S | 24.73 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.9% | 4044 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 11.3% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 253.76 мг | 2300 мг | 11% | 26% | 906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 7.8% | 2995 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 4.7% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 3.066 мкг | 10 мкг | 30.7% | 72.6% | 326 г |
| Литий, Li | 9.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 21.5% | 1095 г |
| Медь, Cu | 74.72 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 17.7% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 8.078 мкг | 70 мкг | 11.5% | 27.2% | 867 г |
| Никель, Ni | 3.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16467 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.1% | 7768 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9.7% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.4522 мг | 12 мг | 3.8% | 9% | 2654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус маринад от Иры составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».