| Капуста пекинская | 400 г |
| Перец красный сладкий | 120 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 33.2% | 1429 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.4 мкг | 900 мкг | 44.2% | 209.5% | 226 г |
| бета Каротин | 2.445 мг | 5 мг | 48.9% | 231.8% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 17.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 15.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 4.9 мг | 500 мг | 1% | 4.7% | 10204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 10.9% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 62.6% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.71 мкг | 400 мкг | 13.9% | 65.9% | 718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.61 мг | 90 мг | 74% | 350.7% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 8.5% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 117.5% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7993 мг | 20 мг | 4% | 19% | 2502 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.35 мг | 2500 мг | 8.7% | 41.2% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 55.58 мг | 1000 мг | 5.6% | 26.5% | 1799 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 19.9% | 2402 г |
| Натрий, Na | 12.87 мг | 1300 мг | 1% | 4.7% | 10101 г |
| Сера, S | 0.97 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.5% | 103093 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 18% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 13.84 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.8% | 16618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 11.4% | 4196 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.3% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 0.903 мкг | 10 мкг | 9% | 42.7% | 1107 г |
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 44.1% | 1076 г |
| Медь, Cu | 55.48 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 26.1% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 3.226 мкг | 70 мкг | 4.6% | 21.8% | 2170 г |
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.3% | 13648 г |
| Фтор, F | 10.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 39101 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 15.6% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.2981 мг | 12 мг | 2.5% | 11.8% | 4025 г |
Энергетическая ценность салат из кап пек составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».