Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли

Фасоль, зерно 60 г
Огурец парниковый 40 г
Свекла 40 г
Морковь 40 г
Салат Листовой [Круглый Год] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.5% 1027 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 7.4% 1184 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 22.4% 392 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 2.4% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 422.1 мкг 900 мкг 46.9% 41.2% 213 г
бета Каротин 2.536 мг 5 мг 50.7% 44.5% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 10.6% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В4, холин 34.92 мг 500 мг 7% 6.1% 1432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 9% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 14.7% 597 г
Витамин В9, фолаты 33.895 мкг 400 мкг 8.5% 7.5% 1180 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 5.9% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9690 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 6% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 10.5% 833 г
Ниацин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 491.37 мг 2500 мг 19.7% 17.3% 509 г
Кальций, Ca 64.42 мг 1000 мг 6.4% 5.6% 1552 г
Кремний, Si 62.105 мг 30 мг 207% 181.7% 48 г
Магний, Mg 48.11 мг 400 мг 12% 10.5% 831 г
Натрий, Na 28.21 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4608 г
Сера, S 54.32 мг 1000 мг 5.4% 4.7% 1841 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 19.6% 448 г
Хлор, Cl 45.89 мг 2300 мг 2% 1.8% 5012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.2 мкг ~
Бор, B 256.1 мкг ~
Ванадий, V 95.58 мкг ~
Железо, Fe 2.411 мг 18 мг 13.4% 11.8% 747 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 3.7% 2355 г
Кобальт, Co 6.958 мкг 10 мкг 69.6% 61.1% 144 г
Литий, Li 14.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.6208 мг 2 мг 31% 27.2% 322 г
Медь, Cu 238.11 мкг 1000 мкг 23.8% 20.9% 420 г
Молибден, Mo 18.968 мкг 70 мкг 27.1% 23.8% 369 г
Никель, Ni 58.907 мкг ~
Рубидий, Rb 114.1 мкг ~
Селен, Se 8.095 мкг 55 мкг 14.7% 12.9% 679 г
Стронций, Sr 8.34 мкг ~
Титан, Ti 47.37 мкг ~
Фтор, F 29.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13351 г
Хром, Cr 8.36 мкг 50 мкг 16.7% 14.7% 598 г
Цинк, Zn 1.2295 мг 12 мг 10.2% 9% 976 г
Цирконий, Zr 5.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из фасоли составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов