Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 69 г
Пшеничные отруби 6 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.9% 1041 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 7.2% 846 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 12.2% 500 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3912 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 4.1% 1495 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 7.3% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.5% 938 г
Витамин В4, холин 89.38 мг 500 мг 17.9% 10.9% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 9.9% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 13.2% 461 г
Витамин В9, фолаты 18.713 мкг 400 мкг 4.7% 2.9% 2138 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.6% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 5.8% 1058 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 3.3% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 4.7% 1299 г
Витамин Н, биотин 5.879 мкг 50 мкг 11.8% 7.2% 850 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.1441 мг 20 мг 20.7% 12.6% 483 г
Ниацин 2.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 511.12 мг 2500 мг 20.4% 12.5% 489 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 2% 3061 г
Кремний, Si 42.553 мг 30 мг 141.8% 86.6% 71 г
Магний, Mg 47.37 мг 400 мг 11.8% 7.2% 844 г
Натрий, Na 106.43 мг 1300 мг 8.2% 5% 1221 г
Сера, S 94.78 мг 1000 мг 9.5% 5.8% 1055 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 13.6% 448 г
Хлор, Cl 198.47 мг 2300 мг 8.6% 5.3% 1159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 731.9 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 126.81 мкг ~
Железо, Fe 2.459 мг 18 мг 13.7% 8.4% 732 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 3.7% 1639 г
Кобальт, Co 7.58 мкг 10 мкг 75.8% 46.3% 132 г
Литий, Li 65.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.9203 мг 2 мг 46% 28.1% 217 г
Медь, Cu 246.28 мкг 1000 мкг 24.6% 15% 406 г
Молибден, Mo 13.152 мкг 70 мкг 18.8% 11.5% 532 г
Никель, Ni 8.936 мкг ~
Рубидий, Rb 425.5 мкг ~
Селен, Se 10.668 мкг 55 мкг 19.4% 11.8% 516 г
Стронций, Sr 7.9 мкг ~
Фтор, F 38.99 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10259 г
Хром, Cr 9.49 мкг 50 мкг 19% 11.6% 527 г
Цинк, Zn 1.1593 мг 12 мг 9.7% 5.9% 1035 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 0.997 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».