Мой здоровый рацион

Рецепт ПОЛЕЗНЫЙ ОБЕД: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С МЯСОМ ИЛИ ГРИБАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПОЛЕЗНЫЙ ОБЕД: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С МЯСОМ ИЛИ ГРИБАМИ

Картофель (Жарка) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Фарш 100 г
Лук репчатый (Жарка) 0.5 Штука
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПОЛЕЗНЫЙ ОБЕД: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С МЯСОМ ИЛИ ГРИБАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.1% 768 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.2% 1474 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.1% 1019 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 6.8% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.7% 1091 г
Витамин В4, холин 57.99 мг 500 мг 11.6% 7.2% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 7.3% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 12.9% 481 г
Витамин В9, фолаты 12.155 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3291 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 8.4% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 6.3% 983 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4525 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4054 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.234 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2238 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.9734 мг 20 мг 19.9% 12.3% 503 г
Ниацин 1.242 мг ~
Бетаин 1.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 521.57 мг 2500 мг 20.9% 13% 479 г
Кальций, Ca 19.49 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5131 г
Кремний, Si 44.606 мг 30 мг 148.7% 92.2% 67 г
Магний, Mg 25.28 мг 400 мг 6.3% 3.9% 1582 г
Натрий, Na 55.37 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2348 г
Сера, S 57.13 мг 1000 мг 5.7% 3.5% 1750 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 9.7% 641 г
Хлор, Cl 104.04 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 904.7 мкг ~
Бор, B 119.6 мкг ~
Ванадий, V 140.95 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 4.9% 1264 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2273 г
Кобальт, Co 5.852 мкг 10 мкг 58.5% 36.3% 171 г
Литий, Li 67.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.2449 мг 2 мг 12.2% 7.6% 817 г
Медь, Cu 163.27 мкг 1000 мкг 16.3% 10.1% 612 г
Молибден, Mo 9.076 мкг 70 мкг 13% 8.1% 771 г
Никель, Ni 4.853 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 472.5 мкг ~
Селен, Se 10.426 мкг 55 мкг 19% 11.8% 528 г
Стронций, Sr 8.12 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 36.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11068 г
Хром, Cr 9.52 мкг 50 мкг 19% 11.8% 525 г
Цинк, Zn 1.4973 мг 12 мг 12.5% 7.8% 801 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.651 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 1.074 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность ПОЛЕЗНЫЙ ОБЕД: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С МЯСОМ ИЛИ ГРИБАМИ составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок