Мой здоровый рацион

Рецепт ДИЕТИЧЕСКИЙ ОБЕД: КУРИЦА ПАРМИНЬЯНА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ДИЕТИЧЕСКИЙ ОБЕД: КУРИЦА ПАРМИНЬЯНА

Куриная грудка (филе) (Жарка) 550 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Томатная паста. Консервы 85 г
Пшеничные отруби 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 0.5 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ДИЕТИЧЕСКИЙ ОБЕД: КУРИЦА ПАРМИНЬЯНА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 19.3% 332 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.8% 1098 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.3% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 6.1% 1054 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.4% 1440 г
Витамин В4, холин 19.89 мг 500 мг 4% 2.6% 2514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 9.694 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4126 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 4.2% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 5.1% 1252 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2935 г
Витамин Н, биотин 1.813 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2758 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.5478 мг 20 мг 22.7% 14.6% 440 г
Ниацин 6.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.65 мг 2500 мг 16.6% 10.7% 601 г
Кальций, Ca 122.78 мг 1000 мг 12.3% 7.9% 814 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4666 г
Магний, Mg 93.14 мг 400 мг 23.3% 15% 429 г
Натрий, Na 129.73 мг 1300 мг 10% 6.4% 1002 г
Сера, S 53.71 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1862 г
Фосфор, P 248.6 мг 800 мг 31.1% 20% 322 г
Хлор, Cl 259.03 мг 2300 мг 11.3% 7.3% 888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.906 мг 18 мг 10.6% 6.8% 944 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 3.4% 1873 г
Кобальт, Co 12.89 мкг 10 мкг 128.9% 82.8% 78 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.3818 мг 2 мг 19.1% 12.3% 524 г
Медь, Cu 184.33 мкг 1000 мкг 18.4% 11.8% 543 г
Молибден, Mo 14.762 мкг 70 мкг 21.1% 13.6% 474 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 5.752 мкг 55 мкг 10.5% 6.7% 956 г
Фтор, F 125.46 мкг 4000 мкг 3.1% 2% 3188 г
Хром, Cr 23.63 мкг 50 мкг 47.3% 30.4% 212 г
Цинк, Zn 2.0976 мг 12 мг 17.5% 11.2% 572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.036 г ~
Аргинин* 1.805 г ~
Валин 1.425 г ~
Гистидин* 1.401 г ~
Изолейцин 1.179 г ~
Лейцин 2.092 г ~
Лизин 2.646 г ~
Метионин 0.494 г ~
Метионин + Цистеин 0.917 г ~
Треонин 1.156 г ~
Триптофан 0.436 г ~
Фенилаланин 1.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.153 г ~
Заменимые аминокислоты 1.746 г ~
Аланин 1.299 г ~
Аспарагиновая кислота 1.996 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.911 г ~
Глутаминовая кислота 3.233 г ~
Пролин 1.218 г ~
Серин 1.107 г ~
Тирозин 1.007 г ~
Цистеин 0.432 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность ДИЕТИЧЕСКИЙ ОБЕД: КУРИЦА ПАРМИНЬЯНА составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».