Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Маффины

Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем 200 г
Яйцо куриное 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.8% 905 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.5% 1167 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 6.6% 788 г
Углеводы (общие) 26 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.3% 625 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4194 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 4.6% 1119 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 60.886 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 5.9% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.7% 783 г
Витамин В4, холин 87.63 мг 500 мг 17.5% 9.1% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 6.9% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.1% 1031 г
Витамин В9, фолаты 16.181 мкг 400 мкг 4% 2.1% 2472 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 5.1% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4043 г
бета Токоферол 0.064 мг ~
гамма Токоферол 0.529 мг ~
Витамин Н, биотин 6.771 мкг 50 мкг 13.5% 7% 738 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6739 мг 20 мг 13.4% 7% 748 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 20.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.92 мг 2500 мг 11.1% 5.8% 903 г
Кальций, Ca 85.56 мг 1000 мг 8.6% 4.5% 1169 г
Магний, Mg 48.72 мг 400 мг 12.2% 6.4% 821 г
Натрий, Na 56.35 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2307 г
Сера, S 58.3 мг 1000 мг 5.8% 3% 1715 г
Фосфор, P 216.1 мг 800 мг 27% 14.1% 370 г
Хлор, Cl 83.76 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 5.3% 985 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 3.1% 1693 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 15.9% 326 г
Марганец, Mn 1.154 мг 2 мг 57.7% 30.1% 173 г
Медь, Cu 157.76 мкг 1000 мкг 15.8% 8.2% 634 г
Молибден, Mo 3.506 мкг 70 мкг 5% 2.6% 1997 г
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Селен, Se 26.39 мкг 55 мкг 48% 25% 208 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17699 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2703 г
Цинк, Zn 1.2043 мг 12 мг 10% 5.2% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.688 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность ПП Маффины составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов