Мой здоровый рацион

Рецепт Компот из свежих ягод без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Компот из свежих ягод без сахара

Вода 2500 г
Смородина черная 400 г
Малина 200 г
Крыжовник 200 г
Способ приготовления

Воду довести до кипения, засыпать ягоды, опять довести до кипения, выключить, остудить, процедить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Компот из свежих ягод без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.8 ккал 1684 ккал 0.6% 5.6% 15593 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 2.8% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.9% 56000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 8.3% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 46.3% 2000 г
Вода 96.1 г 2273 г 4.2% 38.9% 2365 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 6.5% 14754 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 6.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 2.8% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 4.6% 20000 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 9.3% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 14.8% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 10.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.273 мкг 400 мкг 0.3% 2.8% 31422 г
Витамин C, аскорбиновая 27.58 мг 90 мг 30.6% 283.3% 326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 9.3% 9868 г
Витамин Н, биотин 30.709 мкг 50 мкг 61.4% 568.5% 163 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 7.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1152 мг 20 мг 0.6% 5.6% 17361 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.76 мг 2500 мг 2.9% 26.9% 3484 г
Кальций, Ca 11.53 мг 1000 мг 1.2% 11.1% 8673 г
Кремний, Si 10.473 мг 30 мг 34.9% 323.1% 286 г
Магний, Mg 6.39 мг 400 мг 1.6% 14.8% 6260 г
Натрий, Na 6.56 мг 1300 мг 0.5% 4.6% 19817 г
Сера, S 3.06 мг 1000 мг 0.3% 2.8% 32680 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 9.3% 10127 г
Хлор, Cl 4.09 мг 2300 мг 0.2% 1.9% 56235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 14.8% 6429 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.9% 75000 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 61.1% 1513 г
Литий, Li 0.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 29.6% 3175 г
Медь, Cu 34.39 мкг 1000 мкг 3.4% 31.5% 2908 г
Молибден, Mo 5.758 мкг 70 мкг 8.2% 75.9% 1216 г
Никель, Ni 0.824 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 2.8% 30220 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 78.73 мкг 4000 мкг 2% 18.5% 5081 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 3.7% 23810 г
Цинк, Zn 0.0333 мг 12 мг 0.3% 2.8% 36036 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~

Энергетическая ценность Компот из свежих ягод без сахара составляет 10,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».