Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 140 г
Творог 9% жирности 500 г
Сахар песок 75 г
Манная крупа 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Черника 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.5% 655 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.2% 862 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.9% 1622 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 4.6% 1360 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 7.4% 837 г
Витамин В4, холин 61.44 мг 500 мг 12.3% 7.6% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 20.697 мкг 400 мкг 5.2% 3.2% 1933 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 12.6% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3247 г
Витамин Н, биотин 6.013 мкг 50 мкг 12% 7.5% 832 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.7005 мг 20 мг 13.5% 8.4% 741 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.76 мг 2500 мг 4.1% 2.5% 2433 г
Кальций, Ca 104.6 мг 1000 мг 10.5% 6.5% 956 г
Кремний, Si 3.522 мг 30 мг 11.7% 7.3% 852 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 2.5% 2481 г
Натрий, Na 45.13 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2881 г
Сера, S 121.04 мг 1000 мг 12.1% 7.5% 826 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 11.7% 532 г
Хлор, Cl 110.3 мг 2300 мг 4.8% 3% 2085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 2.5% 2486 г
Йод, I 9.79 мкг 150 мкг 6.5% 4% 1532 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 19.3% 323 г
Литий, Li 0.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2621 г
Медь, Cu 60.87 мкг 1000 мкг 6.1% 3.8% 1643 г
Молибден, Mo 5.972 мкг 70 мкг 8.5% 5.3% 1172 г
Никель, Ni 0.517 мкг ~
Олово, Sn 7.89 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 19.416 мкг 55 мкг 35.3% 21.9% 283 г
Стронций, Sr 10.66 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 37.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10695 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2488 г
Цинк, Zn 0.4378 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2741 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.081 г min 16.8 г 12.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».