Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из печенья

Сметана 25% жирности 350 г
Крекеры, из муки высшего сорта 350 г
Сахар песок 1 Стакан 250 мл
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 0.5 Стакан 200 мл
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.2 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.1% 1462 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 7.6% 403 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 6.2% 495 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6421 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 2.2% 1385 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.1% 2769 г
Витамин В4, холин 45.31 мг 500 мг 9.1% 2.8% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.8% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.391 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 11796 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6881 г
Витамин Н, биотин 1.564 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3197 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8042 мг 20 мг 4% 1.2% 2487 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.1 мг 2500 мг 3.4% 1% 2904 г
Кальций, Ca 54.5 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1835 г
Магний, Mg 4.95 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8081 г
Натрий, Na 30.55 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Сера, S 11.19 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8937 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 2.3% 1354 г
Хлор, Cl 31.04 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 1% 3136 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4518 г
Кобальт, Co 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5181 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 80000 г
Медь, Cu 23.66 мкг 1000 мкг 2.4% 0.7% 4227 г
Молибден, Mo 2.228 мкг 70 мкг 3.2% 1% 3142 г
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 27094 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 6.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58565 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Цинк, Zn 0.1228 мг 12 мг 1% 0.3% 9772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.726 г min 16.8 г 16.2% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.1%

Энергетическая ценность Пирог из печенья составляет 327,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».